Кулинария
Грейпфрутовый шербет
16.02.200918:0116.02.2009 18:01:17
Срезать верхушки грейпфрутов, достать мякоть и отжать сок 1400 г) Можно добавить грейпфрутовый сок из пакета. Растворите сахар (160 г) в
Фрукты в шампанском
15.02.200910:1315.02.2009 10:13:25
Растворите в 400 мл воды 160 г сахара. Добавьте нарезанную лимонную цедру 2 лимонов. Охладите воду и удалите цедру. Растопите 25 г желатина на водяной бане и, помешивая, влейте в него сахарный сироп и шампанское (1 бутылку). Киви (6 шт.)
Диетический салат из квашеной капусты и моркови
09.02.200920:0109.02.2009 20:01:51
Отжать квашеную капусту и мелко нарезать. Лук и морковь тонко нашинковать и смешать с капустой. Салат заправить растительным маслом, посыпать сахаром и залить капустным соком.
Диетический салат табули из ячневой крупы
04.02.200912:2104.02.2009 12:21:07
Ячневую крупу запить кипящей водой, оставить на 20 минут. Соединить с нарезанными овощами и приправами, перемешивая.
Пряженцы из картофельного теста на Масленицу
03.02.200917:5603.02.2009 17:56:15
Кроме блинов на Масленицу было принято готовить пряженцы - жареные картофельные пирожки с грибной, капустной, мясной и творожной начинками. Требовалось отварить и размять 2 кг картофеля в пюре. Добавить 2 яйца, 2 ст. л. пшеничной муки и соль.