Белковая диета для похудения, двухнедельное меню белковой диеты

Существует большое количество различных белковых монодиет. Это и грибная диета, и мясная, и рыбная, и творожная. В общем, более тридцати различных рационов с высоким содержанием белка. Я в свое время пробовала грибную, мясную и рыбную диеты, ощущения прямо вам скажу не из лучших - уже с третьего-четвертого дня начинаются серьезные запоры, метеоризм и другие проблемы с кишечником, справится с которыми практически невозможно (даже клизма не помогает). И в итоге я пришла к выводу, что белковая диета должна быть комплексной, т.к. если диета замкнута вокруг одного продукта - она уже становится реально опасна для здоровья. И обязательно в белковый рацион должно быть добавлено немного углеводов и клетчатки, в противном случае проблем с запорами не избежать.

Поможет ли белковая диета похудеть?

Это один из наиболее распространенных вопросов о белковом рационе питания. Могу сказать уверенно - да, поможет. Причем темпы похудения на ней достаточно хорошие. Минимизация углеводов в питании приводит к быстрой потере жидкости в организме, что делает эту диету еще более эффективной.

Для большинства людей соблюдение белковой диеты абсолютно безопасно в течение 3 месяцев. Однако если у вас есть какие-то хронические заболевания ЖКТ, почек или печени - перед тем, как приступить к диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом.



Если вы будете сидеть на этой диете больше 3 месяцев, то возможны следующие проблемы со здоровьем: запоры, колит. Некоторые специалисты пишут, что такая диета повышает риск развития рака кишечника, однако это не подтверждено серьезными научными исследованиями.

Но я лично советую сидеть на этой диете ровно 2 недели - это абсолютно безопасно и именно в первые две недели происходит наиболее резкое похудение, в дальнейшем процесс затормаживается, поэтому соблюдение диеты больше 2 недель практически теряет всякий смысл.

Меню белковой диеты

Привожу примерное меню на одну неделю (на вторую неделю вы его просто повторяете). Сразу хочу сказать - меню адаптировано под наши климатические условия. Питаться по такому рациону можно и летом и зимой, учтено все. Как я писала выше, белковое меню я немного разбавила другими продуктами, чтобы во время диеты вы не испытывали никаких проблем с желудочно-кишечным трактом. В общем - это уже абсолютно безопасная система питания с хорошими диетическими показателями.

День первый
Завтрак: омлет из одного яйца с жареным помидором.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: грибы жареные 100 граммов (можно использовать даже шампиньоны) с одной средней картошкой. 30 граммов шпината.
Полдник: 1 стакан кефира с семенами льна (семена льня - 14 граммов).
Ужин: 150 граммов лосося, запеченного в духовке с кусочками баклажана и цуккини (баклажан и цуккини по 50 граммов).

За первый день вы должны выпить не менее 2 литров чистой воды. Вечером за 1 час до сна - 100 граммов свежевыжатого яблочного сока.

День второй
Завтрак: 1 чашка мюсли, смешанная со стаканом молока и 100 граммами черники (чернику можно мороженную из магазина).
Второй завтрак: 5 ягод клубники и 50 семян тыквенных семечек.
Обед: Салат из шпината, зеленого салата, огурцов и 100 г. отварной фасоли. Салат заправить небольшим количеством оливкового масла.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: 150 граммов жаренной баранины и 100 граммов отварных брокколи и цуккини.

За второй день вы должны выпить не менее 2 литров воды. Вечером за 1 час до сна - 1 стакан ромашкового чая.

День третий
Завтрак: Омлет из двух яиц, 30 граммов сыра фета и петрушки.
Второй завтрак: 10 орехов кешью и 1 яблоко.
Обед: Куриная грудка отварная 150 граммов и один помидор с петрушкой.
Полдник: 200 граммов тертой морковки с одной столовой ложкой сметаны.
Ужин: 180 граммов курицы, запеченной вместе с грибами и шпинатом в духовке.

За третий день вы должны выпить не менее 2 литров воды. Вечером за 1 час до сна - 150 граммов свежевыжатого яблочного сока (вместо яблочного можно выпить капустный сок, либо морковный).

День четвертый
Завтрак: 1 чашка мюсли, 50 граммов молока, смешанных с 50 граммами йогурта и 50 граммами черники.
Второй завтрак: 50 тыквенных семечек.
Обед: 100 граммов консервированного тунца с салатом из помидора, огурца и репчатого лука. Салат заправить небольшим количеством оливкового масла.
Полдник: 1 яблоко и горсть винограда.
Ужин: 180 граммов жареной баранины и салат из огурца, маслин и листьев салата. Салат заправить небольшим количеством оливкового масла.

За четвертый день также нужно выпить не менее двух литров воды (больше можно, меньше - нельзя!). За один час до сна - стакан чая из мяты.

День пятый
Завтрак: 100 граммов простого йогурта и 10 граммов семян льна.
Второй завтрак: Два авокадо.
Обед: Суп из чечевицы. Готовится следующим образом: 75 граммов чечевицы, 1 зубчик чеснока, одна луковица, 1 нарезанная морковка, 1 небольшой нарезанный кубиками помидор, тертый шпинат и 500 мл воды. Варить до готовности.
Полдник: 1 банан и 10 кешью.
Ужин: Жареные грибы с картошкой (грибов 150 граммов, 1 средняя картошка).

За пятый день минимальное количество жидкости, которую вам нужно выпить - 2 литра. За один час до сна - стакан ромашкового чая.

День шестой
Завтрак: 100 граммов творога развести в 200 мл кипяченой холодной воды, размешать и выпить.
Второй завтрак: один банан.
Обед: 180 граммов курицы-гриль с зеленью (листья салата, укроп, петрушка, кинза).
Полдник: 1 яблоко и 10 кешью.
Ужин: 200 граммов жареной куриной грудки и зелень.

За шестой день нужно выпить 2 литра воды. За один час до сна - стакан чая из листьев одуванчика (одуванчиковый чай можно купить в любой фитоаптеке).

День седьмой
Завтрак: 100 граммов творога развести в 200 мл кипяченой холодной воды, размешать и выпить.
Второй завтрак: 50 тыквенных семечек.
Обед: 200 граммов отварной рыбы с зеленью (зелень свежая, рыбу можно готовить на пару).
Полдник: 1 яблоко и 15 виноградин.
Ужин: 150 граммов жареного мяса и 100 граммов жареных грибов.

За этот день также необходимо выпить 2 литра воды. За 60 минут до сна - 150 граммов свежевыжатого яблочного сока

На вторую неделю меню полностью повторяется.

Чувство голода вы вряд ли испытаете, диета достаточно сытная. За две недели можно похудеть на 3-5 кг. Причем это реальное похудение, эти кг не вернутся к вам через несколько дней! В случае необходимости можно эту диету выдерживать четыре недели подряд, но я все-таки рекомендовала бы сделать хотя бы 10-дневный перерыв между двухнедельными периодами. С 10-дневным перерывом эффективность повтора будет значительно выше.

Из аналогичных по эффективности диет могу посоветовать Японскую диету.

Диетолог:  Лидия Кортейко

Еще по теме:


Инна, 11.05.2010 02:38:51
Ешь хорошо и также хорошо худеешь. Недостаток хлеба почти не чувствуется, так что можете пробовать. За 14 дней сбросила 6 кг.
Эльвира, 25.05.2010 02:39:58
Можно еще назвать эту диету низко углеводной, потому что ее основной принцип - ешь мясо, мясо и салаты. Мне интересно, наверное попробую на себе, времени всего 3 недели осталось, уже билеты в Сочи купили в тур, так что отступать некуда, за нами только лишние килограммы, портящие мой вид сзади. Эх, десять лет назад у меня такой шикарный вид сзади был, мужчины штабелями ложились, а теперь уже не то, возраст дает себя знать. Поэтому надо бороться со старостью, негоже современной и успешной женщине ходить с большим задом. А все эти современные липосакции я не приемлю, все равно эффект нулевой, через несколько месяцев все обратно возвращается.
Гость, 06.06.2010 04:10:25
Самое главное вкусно! 7 кг за 12 дней, еще два дня осталось. Но я даже потом не хочу ее прекращать, уж рацион такой соблазнительный. Мой отзыв строго положительный, могу советовать эту диету своим подругам.
Гость, 06.06.2010 18:02:00
У меня проблемы с желудком (точнее у меня гастрит) Подскажите, не навредит ли мне эта диета?
Ксения, 07.06.2010 01:45:17
[QUOTE]Гость пишет:
не навредит ли мне эта диета?[/QUOTE] Чем? Вы же и в обычной жизни мясо едите, да и все остальное. Мне не навредила. Салаты, фрукты, мясо, рыба - чем это может навредить? Только здоровье подправите попутно!
Гость, 29.09.2010 10:29:15
а молочное можно, кефир например или йогурт низкокалорийный??
Лена, 01.04.2011 16:02:34
скажите, а мясо и прочее можно солить?
можно ли колбасу сосиськи и проч, или нет?
Оксана, 15.05.2014 20:16:43
А можно мясо заменить грибами? Мне просто врач посоветовал белковую диету, но я вегетарианка, поэтому нужно как-нибудь без мяса...
Надежда, 14.10.2014 21:59:19
Какая диета применяется для похудения, если у меня диабет?
Ваше имя:
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке: