Кефирная диета поможет похудеть на 5 кг и вылечить гипертонию

Кефир - это один из самых полезных напитков, известных человечеству. В нем содержится не только широкий спектр витаминов и микроэлементов, но и различные пробиотики, которые обладают мощными терапевтическими качествами и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.



Слово "кефир" начинает свою историй от арабского слова " kaif", в дальнейшем широко употребляется в турецком языке как "кейф", что означает "отдых, приятное безделье, хорошее самочувствие". И действительно, употребление кефира дает человеку хорошее самочувствие. Недаром кефир у многих народов используют в народной медицине при лечении многих болезней.

О кефире

Кефир - это кисломолочный продукт, который появился сотни лет назад и в настоящее время кефир стал популярным напитком у многих народов, особенно в Европе и в Азии. Кефир делают из молока коров, коз или овец. На вкус кефир слегка кислый и газированный вследствие брожения. Кефир считается самым полезным из любых других продуктов, содержащих пробиотики. Кроме этого кефир содержит высоко активные полезные бактерии, дрожжи, витамины, минералы и незаменимые аминокислоты, которые благотворно влияют на желудок и общее физическое состояние человека. Кефир содержит большое количество тиамина, витамина B12, кальция, фолиевой кислоты и витамина К2. Кефир является хорошим источником витаминов группы В, магния и фосфора.

Влияние кефирной диеты на здоровье

Кефир - это мощнейший пробиотик, состоящий из бактериальных и дрожжевых видов полезной для желудка флоры. Кефир крайне полезен в целях профилактики желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, кефир улучшает пищеварение у людей, страдающих непереносимостью лактозы. Исследование, проведенные в США (в 2011 году) и Израиле (в 2007 году) показали, что кефир обладает антибактериальными и антигрибковыми свойствами, поэтому кефир может быть использован в диетическом лечении колита и других заболеваниях кишечника.

Витамин К2, содержащийся в кефире в большом количестве, стимулирует процессы жиросжигания. Кроме этого, витамин К2 играет ключевую роль в метаболизме кальция, поддерживая в нормальном состоянии кости и зубы человека.

Кефир играет большую роль в регуляции иммунной системы человека, снижая риск развития различных аллергических реакций и воспалительных процессов. Исследование, проведенное в 2007 году аргентинскими учеными показало, что кефир оказывает противоопухолевый эффект, поэтому он может играть определенную роль в профилактике рака.

Кефирная диета и гипертония

Кефирная диета в целях улучшения состояния пациентов с гипертонией может соблюдаться не более 5-7 дней. За это время происходит максимально возможное восстановление работы почек и нормализация артериального давления. Однако необходимо отметить, что лечение гипертонии с помощью кефирной диеты допускается только после консультации с лечащим врачом.

Меню кефирной диеты

Меню кефирной диеты очень простое - за день вы можете выпивать полтора литра кефира. Пить можно в любое время дня, как только чувствуете чувство голода. Кроме кефира можно употреблять простую воду - ее пить надо по желанию столько, сколько вам хочется. Ничего другого во время диеты употреблять не рекомендуется.

Помимо терапевтического эффекта, кефирная диета поможет за неделю похудеть на 5 кг. Если соблюдение этой диеты кажется вам сложным, могу посоветовать диету Ларисы Долиной.

Диетолог:  Софья Нежданова

Еще по теме:


Гостья, 30.05.2010 05:20:18
Насколько я поняла, полтора литра надо выпивать в течении дня. Тогда получается, за один раз 250 грамм кефира?! Я рекомендую пить именно кефир, а не молоко, так как в молоке не найдете ничего полезного, а в продуктах брожения молока очень много питательных бактерий разного характера. Так что, попробую на неделю сесть на эту диету, потом проанализирую здесь, чего я достигла такими жесткими ограничениями. На самом деле, мне кажется, это очень сложно, целую неделю кефирного питания, организм встряхнется, лишь бы встряска эта пошла на пользу, а не на угнетение моего иммунитета. Рисковать своим здоровьем не хочется, но попа требует похудения, очень срочно!
Галя, 06.06.2010 04:23:20
Кефирная отличная диета, правда все время пить хочется, мне одного кефира не хватает. Понимаю, что направлено все на выведение лишней жидкости из организма, но за почки страшно. Поэтому изменила немного рацион и пью три литра кефира, или кефира и молока. Пока чувствую себя бодро, прыщики на лбу пропали, кожа чистая. В общем очищение идет полным ходом.
Женя, 07.06.2010 01:30:04
Я про нее только хорошие отзывы слышала, но сегодня прочитала статью, что из-за кефира может быть переизбыток кальция. Не опасна такая диета, а то потом болячки начнутся в отпуске.
Гость, 04.08.2010 00:14:06
девочки,может я и не права,но я эту диету сама придумала.За неделю похудела с 65 до54.Пила только кефир,по 100грамм,примерно через каждые 1-1,5ч.А вечером спокойно пила спиртное,я даже не заметила как похудела.Поняла это только тогда,когда одела юбку,через неделю не растегивая молнии.И ничего потом не набрала.Просто по чуть-чуть начала кушать все подряд.Но я не доктор,советовать не буду,но мне помогло!
Елена, 20.10.2010 20:39:13
А воду вообще пить нельзя? Зеленый чай хорошо заглушает аппетит.
Гость, 12.12.2010 13:26:22
очень хочу похудеть, ну просто очень! причем килограмм 5 было бы просто супер! пока не ем после 2х дня, на ночь кефир. вроде помогает-за неделю 700 грамм
Эмилия, 22.02.2011 22:26:06
Девочки,я очередной раз сижу на кефирной диете!Диета очень хорошая и эффективная!скидываю за неделю 5 кг!+ с кефиром я ем еще яблоки (примерно 3 яблочка в день),сижу неделю!