Семидневное меню в пост, в основном из вегетарианских блюд

Понедельник

Завтрак
Рыба отварная в маринаде – 85/150 г
Каша манная – 300 г
Чай с лимоном – 200 г
Состав: Б – 22,1; Ж – 20,2; У – 61,1
Калорийность 515 ккал

Обед
Борщ вегетарианский – 500 г
Каша пшенная с тыквой – 300 г
Кисель клюквенный – 200 г
Состав: Б – 9,9; Ж – 19,4; У – 113
Калорийность 661 ккал

Полдник
Отвар шиповника – 200 г с сухариками (из дневной нормы хлеба)
Состав: Б – 0,6; Ж – 0; У – 8,8
Калорийность 37,6 ккал

Ужин
Салат из свеклы и яблок – 200 г
Плов с фруктами – 180 г
Чай с вареньем – 200 г
Состав: Б – 4,8; Ж – 20,2; У – 108,8
Калорийность 636,2 ккал

На ночь (в 21 ч)
Сок морковный – 200 г
Состав: Б – 1,6; Ж – 0; У – 19,9
Калорийность 86 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 805 ккал
Состав суточного рациона: Б – 67,8: Ж–55,2; У–484,1
Калорийность 2700 ккал


Вторник

Завтрак
Винегрет – 200 г
Каша гречневая рассыпчатая с жареным луком – 150 г
Кофе натуральный – 200 г
Состав: Б – 11,5; Ж – 20,6; У – 73,1
Калорийность 523,8 ккал

Обед
Суп из сборных овощей вегетарианский – 500 г
Рыба жареная в томатном соусе – 60/100 г
Компот из сухофруктов – 180 г
Состав: Б – 21,0; Ж – 19,7; У – 54,0
Калорийность 477,3 ккал

Полдник
Яблоки свежие – 100 г
Состав: Б – 0,4; Ж – 0,4; У – 11,0
Калорийность 45 ккал

Ужин
Салат из квашеной капусты с фруктами – 160 г
Каша пшенная с изюмом – 170 г
Чай с вареньем – 250 г
Состав: Б – 7,3; Ж – 24,6; У – 107,8
Калорийность 680,1 ккал

На ночь
Сок сливовый – 200 г
Состав: Б – 0,6; Ж – 0; У – 21,8
Калорийность 89,1 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808,6 ккал
Состав суточного рациона: Б – 68,0: Ж – 70,9; У – 408,4
Калорийность 2540 ккал

 
Среда

Завтрак
Зразы картофельные, фаршированные луком и рисом, – 220 г
Каша овсяная “Геркулес” – 200 г
Чай с вареньем – 200 г
Состав: Б – 12,1; Ж – 19,4; У – 99,5
Калорийность 620,2 ккал

Обед
Щи вегетарианские – 500 г
Оладьи из муки – 120 г
Кисель из фруктового сока – 200 г
Состав: Б – 7,5; Ж – 19,1; У – 103,2
Калорийность 617,0 ккал

Полдник
Отвар шиповника – 200 г с сухариками (из дневной нормы хлеба)
Состав: Б – 0,6; Ж – 0; У – 8,8
Калорийность 37,6 ккал

Ужин
Рагу из овощей – 200 г
Пирожки с яблоками – 110 г
Чай с лимоном – 200 г
Состав: Б – 9,7; Ж – 21,8; У – 87,1
Калорийность 580,1 ккал

На ночь
Напиток яблочно–морковный – 200 г
Состав: Б – 0,9; Ж – 0,2; У – 26,7
Калорийность 110ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808 ккал
Состав суточного рациона: Б – 58,5; Ж – 65,6; У – 397,8
Калорийность 2776,5 ккал

Четверг

Завтрак
Котлеты (биточки) из трески жареные – 120 г
Каша овсяная “Геркулес” – 200 г
Чай с медом – 200 г
Состав: Б – 23,8; Ж – 15,2; У – 78,7
Калорийность 504,4 ккал

Обед
Суп крестьянский вегетарианский – 500 г
Каша рисовая – 300 г
Кисель из сушеной черники – 200 г
Состав: Б – 8,5; Ж – 14,3; У – 97,2
Калорийность 551 ккал

Полдник
Отвар шиповника – 200 г с сухариками (из дневной нормы хлеба)
Состав: Б – 0,6; Ж – 0; У – 8,8
Калорийность 37,6 ккал

Ужин
Зразы картофельные, фаршированные луком и рисом – 220 г
Оладьи из муки со сладкой фруктовой подливкой – 120/60 г
Чай с сахаром – 200 г
Состав: Б – 10,5; Ж – 24,1; У – 118,2
Калорийность 731,5 ккал

На ночь
Сок виноградный – 200 г
Состав: Б – 1,0; Ж – 0; У – 31,2
Калорийность 128,8 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808,0 ккал
Состав суточного рациона: Б – 72,2; Ж – 58,8; У – 495,9
Калорийность 2803 ккал

Пятница

Завтрак
Картофельные котлеты жареные – 190 г
Каша ячневая рассыпчатая с вареньем – 150 г
Чай с сахаром – 200 г
Состав: Б – 9,7; Ж – 22,4; У – 118,1
Калорийность 700,8 ккал

Обед
Суп рисовый вегетарианский – 500 г
Голубцы, фаршированные овощами – 200/50 г
Мусс клюквенный (яблочный, смородиновый) с манной крупой – 125 г
Состав: Б – 9,8; Ж – 19,7; У – 79,6
Калорийность 534,9 ккал

Полдник
Пирожки с капустой – 100 г
Дрожжевой напиток – 200 г
Состав: Б – 11; Ж – 10,0; У – 62,1
Калорийность 342,4 ккал

Ужин
Салат из квашеной капусты с фруктами – 160 г
Тыква жареная с луком – 200 г
Кисель из сушеной черники – 200 г
Состав: Б – 3,2; Ж – 18,8; У – 41,1
Калорийность 346,4 ккал

На ночь
Сок морковный – 200 г
Состав: Б – 1,6; Ж – 0; У – 19,9
Калорийность 86 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808 ккал
Состав суточного рациона: Б – 66,8: Ж – 80,8; У – 533,7
Калорийность 3129 ккал

Суббота

Завтрак
Рыба жареная, запеченная в томатном соусе с грибами – 85/100 г
Оладьи из муки с вареньем – 200 г
Кофе натуральный – 200 г
Состав: Б – 23,4; Ж – 21,1; У – 69,6
Калорийность 561,9 ккал

Обед
Суп из фасоли и картофеля вегетарианский – 500 г
Рыба жареная – 85 г
Картофельное пюре – 200 г
Кисель из фруктового сока – 200 г
Состав: Б – 28,5; Ж – 26,1; У – 102,4
Калорийность 756,9 ккал

Полдник
Напиток из плодов шиповника – 200 г
Состав: Б – 0,03; Ж – 0; У – 10,2
Калорийность 41 ккал

Ужин
Оладьи из сырого картофеля с грибным соусом – 170/70 г
Морковь тушеная с яблоками – 100 г
Кисель фруктовый – 200 г
Состав: Б – 6,1; Ж – 19,6; У – 86,7
Калорийность 547,6 ккал

На ночь
Яблоки свежие – 100 г
Состав: Б – 0,04; Ж – 0,04; У – 11,2
Калорийность 45 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808 ккал
Состав суточного рациона: Б – 85,8; Ж – 72,3; У – 442
Калорийность 2761,9 ккал

Воскресенье

Завтрак
Пюре картофельное – 160 г
Соус луковый с томатным пюре – 70 г
Пирожки с рисом и морковью – 150 г
Чай с вареньем – 200 г
Состав: Б – 9,9; Ж – 30,0; У – 100,2
Калорийность 710,4 ккал

Обед
Борщ вегетарианский – 500 г
Рыба в тесте (кляре) жареная – 140 г
Компот из сухофруктов – 200 г
Состав: Б – 23,2; Ж – 18,8; У – 90,2
Калорийность 622,1 ккал

Полдник
Сок сливовый с мякотью – 200 г
Состав: Б – 0,6, Ж – 0; У – 23,2
Калорийность 95,2 ккал

Ужин
Тыква жареная с луком – 200 г
Каша рисовая – 300 г
Мусс смородиновый – 125 г
Состав: Б – 6,3; Ж – 13; У – 85,5
Калорийность 484,2 ккал

На ночь
Яблоки – 120 г
Состав: Б – 0,05; Ж – 0,03; У – 15,2
Калорийность 61,2 ккал

На весь день
Хлеб пшеничный – 200 г, ржаной – 200 г
Сахар – 25 г
Состав: Б – 27,8; Ж – 5,2; У – 162,5
Калорийность 808 ккал
Состав суточного рациона: Б – 67,8; Ж – 67,0; У – 476,6
Калорийность 2780 ккал

     Рацион, конечно, можно изменять, но этот рацион полностью подходит для соблюдения поста, никаких нарушений...

Софья Нежданова